即席BBQ
2021年04月15日
どうもこんにちは。お昼を過ぎたあたりから「今日の夕飯何にしようかね〜」と言う脳内お食事人間みたいな会話を夫婦でするのですが、皆様におかれましてはいかがでしょうか?毎日の献立って考えるの大変!と言いたいところですが、お恥ずかしながら我が家はオットが料理を作る率が年々上がり、私って家で一体どう言う立ち位置なのか最近はわからなくなってしまっています。食事を作る人は栄養バランスなどを考えつつ献立を日々考えるのでしょうが、作らない人はどんどん考えなくなっていき、しまいには「ん〜」と言いながら何も考えないという始末。これではイカン!と思い、絞り出して出した献立(リクエスト)
わたし「手羽先を塩胡椒やって焼いたやつ食べたい。」
軽い気持ちでリクエストしたら何やら大ごとになってしまいました。効率化の鬼(オット)は草などを飛ばすブロアを巧みに操りゴイゴイ火をおこしていきます。
途中、側面に亀裂が入り不安しかない私を横目に
「大丈夫でしょ!」と手羽先を焼きに入りました。(※この方法はよく活用されているらしいのですが個人的にお勧めはしないので、きちんとキャンプ道具を使いましょう。)
炭火でじっくりコトコト….「殴り愛、炎」みたいな感じで激しく焼き(泥棒陶芸家ってなんだろう。)
めちゃくちゃこんがり焼けました。
空腹という名の絶好のスパイスなのか、オットの家族においしいものを食べさせたいという気持ち…いや、愛という名の隠し味のせいなのか、子供たちも無言で食べていました。
最終的に魚介まで堪能し、寒くて中に入った私以外の皆様は、例の人をダメにするコストコパンまで仕上げに焼いて即席バーベキューを堪能しておりました。
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TAG : | おいしいもの器 |
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